Już od dawna wiadomo, że biała herbata ma naprawdę unikalne właściwości dla zdrowia człowieka. Nie tylko jest niezmiernie smaczna i ma głęboki aromat, ale też owocnie wpływa na nasze zdrowie. Biała herbata przynależy do jednej z najmniej przetworzonych herbat, więc w porównaniu przykładowo z herbatą czarną, posiada ona więcej składników odżywczych. Ma także dosyć łagodny smak, lekko słodki, zatem na pewno zasmakuje ona amatorom dobrej herbaty.